Économiser avant
200 à 300 kcal de moins pendant deux à cinq jours avant. Le jour J, profitez simplement.
Guide · Week-ends et écarts
Rattraper un écart sans culpabiliser
Une journée de pizza, de gâteau et de vin ne vous fait pas prendre de graisse. Ce qui compte, ce sont les six autres jours.
En bref
On rattrape un écart en répartissant l'extra sur plusieurs jours : 1 500 kcal en trop, cela fait environ 300 kcal de moins pendant cinq jours. L'important est que votre semaine reste en déficit, pas chaque journée prise à part. Inutile de vous affamer ou de vous infliger du sport en guise de punition.
Combien coûte vraiment un écart ?
Un vrai jour de fête dépasse souvent une journée normale de 1 000 à 2 500 kcal. Avec un déficit hebdomadaire de 3 500 kcal, vous restez en déficit ensuite, simplement plus petit. Cela ne devient un problème que si une seule journée efface régulièrement tout le déficit de la semaine, ou si un repas de fête s'étire sur tout le week-end.
3 500kcal de déficit hebdo (≈ 0,5 kg)
1 500kcal d'extra le jour de fête
2 000kcal de déficit qui restent
Trois façons de compenser
Compenser après
Mangez un peu plus léger quelques jours après. Tranquillement, sans culpabiliser.
Étaler sur deux semaines
Pour les très gros extras, comme un mariage, répartissez sur 10 à 14 jours.
Calculez votre extra avec le calculateur d'écart du week-end.
Pourquoi la balance s'affole ensuite
Le lendemain d'un gros repas, on pèse souvent 1 à 2 kg de plus. C'est surtout de l'eau : le sel et les glucides font retenir du liquide, sans compter les aliments encore dans l'intestin. Pour prendre un kilo de graisse, il faudrait environ 7 700 kcal en plus. Plus de détails dans pourquoi on pèse plus après le week-end.
Ce qu'il vaut mieux éviter
- Pas de privation : une journée à 800 kcal après un écart provoque des fringales, pas des progrès.
- Pas de cardio punitif : bouger, c'est très bien, mais pas pour expier.
- N'arrêtez pas de noter : une estimation approximative les grosses journées garde la semaine en vue.
Cheat day ou cheat meal ?
Un seul repas plus copieux est en général plus facile à compenser qu'une journée entière. Si votre jour d'écart se transforme sans cesse en week-end d'écarts, un repas plaisir planifié par semaine marche souvent mieux.
Questions fréquentes
Combien de calories peut-on manger un jour d'écart ?
Autant que votre budget hebdomadaire le permet. Avec 14 000 kcal par semaine et 1 800 les six autres jours, cela fait 3 200.
À quelle fréquence un écart est-il acceptable ?
Cela dépend de votre déficit. Un jour par semaine se compense en général facilement ; au-delà, le déficit fond vite.
Faut-il manger moins le lendemain ?
Un peu moins les jours suivants, c'est très bien. Une journée de jeûne extrême n'est pas nécessaire.